BeDar Wiki Food #147Mì lạnh HamheungMì từ tinh bột khoai tây hoặc khoai lang, trộn tương gia vị, đặt gỏi cá turbot hoặc cá đuối ướp cay lên. Còn gọi hoe nandgmyeon.Thông tin món ănĐộ cayCayNhiệt độLạnhCách chế biếnTrộnNguyên liệu chínhCáTên gốc tiếng Hàn함흥냉면Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.Tải ứng dụngMón ăn liên quanMì lạnh PyeongyangĐặc sản Pyongyang: mì kiều mạch trong nước dùng lạnh. Trước dùng nước dùng gà lôi, nay dùng thịt bò và xương tủy.Súp bột nhào thố đáNghêu, rau và bánh canh nấu trong nước dùng được đựng trong nồi đất. Nồi đất giữ nhiệt, ăn ấm đến hết.
