Kimchi dưa chuột nhồi
Kimchi đặc sản mùa hè: dưa chuột non thái khúc khứa dao ướp muối rồi nhồi nhân trộn từ hẹ, tỏi, bột ớt vào mà ủ. Vị giòn mát tuyệt vời.
Thông tin món ăn
Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.
Tải ứng dụngMón ăn liên quan
Kimchi củ cải non và cải thảo nonKimchi làm từ yeolmu và cải thảo mùa đông ướp muối rồi trộn với hồ gạo nếp, gia vị xay nhuyễn, ớt đỏ, ớt xanh. Làm vào cuối mùa kimchi đông để làm mới khẩu vị.
Kimchi củ cải nguyên củKimchi làm từ củ cải nhỏ nguyên cả rễ con (chonggak). Rửa sạch cả rễ rồi cắt khúc, ướp muối, trộn với bột ớt và các gia vị mà ngâm.