Kimchi củ cải non và cải thảo non
Kimchi làm từ yeolmu và cải thảo mùa đông ướp muối rồi trộn với hồ gạo nếp, gia vị xay nhuyễn, ớt đỏ, ớt xanh. Làm vào cuối mùa kimchi đông để làm mới khẩu vị.
Thông tin món ăn
Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.
Tải ứng dụngMón ăn liên quan
Kimchi củ cải nonYeolmu thân nhỏ mỏng nhưng cuống to và nhiều lá xanh. Cho mắm nêm vào ngâm không nước hoặc cho hồ bột vào ngâm kimchi nước. Cũng ngon với cơm trộn hoặc mì lạnh.
Kimchi dưa chuột nhồiKimchi đặc sản mùa hè: dưa chuột non thái khúc khứa dao ướp muối rồi nhồi nhân trộn từ hẹ, tỏi, bột ớt vào mà ủ. Vị giòn mát tuyệt vời.