Kimchi Lobak Muda dan Kubis Musim Dingin
Kimchi dari yeolmu dan sawi putih musim dingin (eolgalbaechun) diasinkan kemudian dicampur dengan bubur ketan, bumbu yang dihaluskan, cabai merah dan hijau. Dibuat di akhir musim kimchi dingin untuk menyegarkan selera.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
Kimchi Lobak Musim Panas MudaLobak muda (yeolmu) kecil dan tipis tetapi batang tebal dan daun hijau banyak. Bisa difermentasi tanpa kuah dengan kecap ikan atau dengan bubur tepung jadi kimchi berkuah. Juga enak dengan nasi atau mie dingin.
Kimchi Mentimun IsiKimchi istimewa musim panas: mentimun muda dipotong, diiris dengan pisau, diasinkan kemudian diisi dengan kucai, bawang putih, bubuk cabai dan dimatangkan. Renyah dan segar.