Kimchi củ cải non
Yeolmu thân nhỏ mỏng nhưng cuống to và nhiều lá xanh. Cho mắm nêm vào ngâm không nước hoặc cho hồ bột vào ngâm kimchi nước. Cũng ngon với cơm trộn hoặc mì lạnh.
Thông tin món ăn
Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.
Tải ứng dụngMón ăn liên quan
Kimchi trộnSeokbakji có nghĩa là kimchi làm từ củ cải và cải thảo trộn lẫn. Là một trong các loại kimchi cung đình, làm từ củ cải, cải thảo, dưa chuột, cải cay trộn với nước mắm rồi ngâm.
Kimchi củ cải non và cải thảo nonKimchi làm từ yeolmu và cải thảo mùa đông ướp muối rồi trộn với hồ gạo nếp, gia vị xay nhuyễn, ớt đỏ, ớt xanh. Làm vào cuối mùa kimchi đông để làm mới khẩu vị.