BeDar Wiki Food #608หน่อไม้ดองหน่อไม้ต้มในน้ำซาวข้าว ปอก ใส่ไห ราดซีอิ๊วเคี่ยวร้อน 4–5 วันแล้วเทออก ต้มซ้ำ เย็น เทกลับ — ทำสามครั้ง พร้อมในหนึ่งเดือน แล้วปรุงรสข้อมูลอาหารระดับความเผ็ดไม่เผ็ดอุณหภูมิเย็นวิธีปรุงดองชื่อเดิมภาษาเกาหลี죽순장아찌ค้นหาอาหารนี้ได้ง่ายขึ้นในแอป BeDarดาวน์โหลดแอปอาหารที่เกี่ยวข้องผักดองผักเช่น หัวไชเท้า แตงกวา กระเทียม ก้านกระเทียม ใบงาขี้ม้อน ดองในเกลือ ซีอิ๊ว เต็นจัง หรือ โกชูจัง เครื่องเคียงตลอดปีแตงไทยดองเมลอนตะวันออกที่ยังไม่สุก ควักไส้ ดองเกลือ บ่มประมาณหนึ่งเดือน หั่นแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันงาและน้ำตาล
