BeDar Wiki Food #596มานึลจังอาจีชังกาจี คือผักดองในเกลือหรือซีอิ๊ว ชังกาจีกระเทียม ใช้กระเทียมทั้งหัวในน้ำส้ม-น้ำตาล-ซีอิ๊ว ทำต้นฤดูร้อนด้วยกระเทียมใหม่ กินตลอดปีข้อมูลอาหารระดับความเผ็ดไม่เผ็ดอุณหภูมิเย็นวิธีปรุงดองวัตถุดิบหลักกระเทียมชื่อเดิมภาษาเกาหลี마늘장아찌ค้นหาอาหารนี้ได้ง่ายขึ้นในแอป BeDarดาวน์โหลดแอปอาหารที่เกี่ยวข้องทูรึบจังอาจีหน่อ ทูร็อบ ต้นฤดูใบไม้ผลิลวก ดองในซีอิ๊วเคี่ยวหรือ โกชูจัง เมื่อบ่มแล้วคลุกเครื่องปรุงมานึลจงจังอาจีชังกาจี ก้านกระเทียมเค็มเบาๆ ในซีอิ๊วเคี่ยว ทำเดือนพ.ค.–มิ.ย.ด้วยกระเทียมใหม่ กินหน้าร้อนเรียกน้ำย่อย
