BeDar Wiki Food #331ХонгосамхапФерментированный скат, варёная свинина и старое кимчи нарезаются и едятся вместе — резкий вкус возбуждает аппетит. Сочетается с макколли.О блюдеОстротаНеострыйТемпературатеплыйСпособ приготовленияпаруОригинальное корейское название홍어삼합Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.Скачать приложениеПохожие блюдаХэмульччимСвежие сезонные морепродукты (креветки, кальмар, краб, моллюски) с ростками сои и дудником варят в густом остром соусе.ХонгоччимСвежего или подсушенного ската готовят на пару и поливают соусом. Едят сырым, но также ферментируют на соломе в кувшине для острого вкуса.
