Тток из сорго и красной фасоли
Ттёк из сорговой муки: варят и обваливают в красной фасолевой муке. Обязателен на 100 дней и первый день рождения — красный цвет отгоняет злых духов.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
Сонпхён (рисовые пирожки)Праздничный ттёк Чхусок: рисовую муку замешивают на горячей воде с начинкой из кунжута, каштанов, фасоли, лепят и варят на пару. Между слоями — сосновые иголки, отсюда название сонпён.
СируттокСируттёк: замоченный рис мелют в муку, слоями с посыпкой в пароварке варят на пару. Можно добавить фасоль, красную фасоль, сушёную тыкву, тёртую редьку, хурму. Незаменим на торжествах, делятся с соседями.