Му твэнджангук
Суп: твенджан в анчоусном или говяжьем бульоне с редькой. На Чеджу добавляют молодые стрелки чеснока. Вкус неострый и освежающий.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
МэсэнгиккукМэсэнги — зелёные водоросли с чистых берегов зимой, нежные и сладковатые. Обжаривают устрицы и чеснок на кунжутном масле, добавляют мэсэнги и воду, чуть варят и приправляют соевым соусом.
МиёккукПрозрачный суп из ламинарии в говяжьем, мидийном или анчоусном бульоне. Богат йодом и кальцием — для рожениц и обязателен в день рождения.