BeDar Wiki Food #291

Тегу ппольчжим

Голову трески приправляют и готовят на пару с ростками сои и водяным сельдереем. Мясиста и упруга.

О блюде

ОстротаОстрый

ТемператураГорячий

Способ приготовленияпару

Основные ингредиентыРыба

Оригинальное корейское название대구뽈찜

Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.

Камчатского краба обсушенного готовят на пару, мясо едят с кислым соусом из перца. Кладут брюхом вверх, чтобы ноги не отпали — вкус свежее.

Тэхачжим