Доражи жонгуа
Балчиргана үндэсийг бүхэлд нь зөөлөн болтол буцалгаж, хальсыг авч, элсэн чихэртэй буцалгаад эцэст нь зөгийн балтай гялалзуулаад хөргөнө.
Хоолны мэдээлэл
BeDar апп-аас энэ хоолыг илүү хялбар олоорой.
Апп татахХолбоотой хоол
ДашигБудаа, чулуун самар буюу буурцагыг нунтаглан зөгийн бал буюу элсэн чихэрлэг шингэнтэй хольж, нарийн зураастай модон хэв (тасик хэв)-д дарж хийсэн өнгөлөг, гоё уламжлалт солонгос чихэр.
МэжаггуаНэр нь хэлбэрээс гарсан — мае модны мөчир дээр суусан тоодогтой зүйрлэдэг. Гурилын зуурмагийг тууз шиг зүсэж тосонд хайрч, зөгийн бал, шар будааны чанасан сахар, дарчинтай бүрж, нарсны самрын нунтгаар цацна.