दोराजी जङ्ग्वा
बेलफ्लावरको जरालाई पूरै नरम हुनेसम्म उमालेर, बोक्रा निकाली, चिनीको सिरपमा सिमर गरी, अन्त्यमा महले बेरी चिसो पारिन्छ।
खाना जानकारी
BeDar एपमा यो खाना अझ सजिलै खोज्नुहोस्।
एप डाउनलोडसम्बन्धित खाना
दासिकबारीक पिसेको चामल, चेस्टनट, वा सिमीलाई महको वा सिरपसँग मिसाई बुट्टा भएको काठको मोल्ड (तासिक मोल्ड) मा दबाएर बनाइने सुन्दर रङ्गीन कोरियाली मिठाई।
म्याजक्वानाम यसको आकारबाट आएको — मेहेन्दीको रूखमा बसेको भँगेरा जस्तो देखिएको भनिन्छ। पीठोको पीठोलाई फित्ता आकारमा काटी तेलमा तार्ने, मह र अनाजको सिरपमा दालचिनीसँग बेरी पाइन नटको धूलो छर्किने।