Дашиг
Будаа, чулуун самар буюу буурцагыг нунтаглан зөгийн бал буюу элсэн чихэрлэг шингэнтэй хольж, нарийн зураастай модон хэв (тасик хэв)-д дарж хийсэн өнгөлөг, гоё уламжлалт солонгос чихэр.
Хоолны мэдээлэл
BeDar апп-аас энэ хоолыг илүү хялбар олоорой.
Апп татахХолбоотой хоол
ГанжонУламжлалт солонгос чихэр — хийссэн будаа, буурцаг буюу шарсан гүнжидийг өтгөн цардуулын чанасан сахартай хольж хатааж янз бүрийн хэлбэрээр зүснэ.
Доражи жонгуаБалчиргана үндэсийг бүхэлд нь зөөлөн болтол буцалгаж, хальсыг авч, элсэн чихэртэй буцалгаад эцэст нь зөгийн балтай гялалзуулаад хөргөнө.