BeDar Wiki Food #332ホンオチム生または半干しのガンギエイを蒸してたれをかけた料理。生でも食べるが、壷に藁を敷いて発酵させた刺激的な風味も人気。料理情報辛さ辛くない温度熱い調理法蒸し主な材料魚韓国語の原名홍어찜BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理ホンオサマプ発酵させたガンギエイ、茹で豚肉、熟成キムチを切って一緒に食べる料理。ピリッとした風味が食欲を刺激し、マッコリと相性抜群。ファンギダクペクスク黄耆は山地で育つ植物で、根は高麗人参の代用薬として用いられてきた。鶏肉に黄耆を入れ味付けせず水で煮た代表的滋養食。
