BeDar Wiki Food #333ファンギダクペクスク黄耆は山地で育つ植物で、根は高麗人参の代用薬として用いられてきた。鶏肉に黄耆を入れ味付けせず水で煮た代表的滋養食。料理情報辛さ辛くない温度熱い調理法蒸し主な材料鶏肉韓国語の原名황기닭백숙BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理ホンオチム生または半干しのガンギエイを蒸してたれをかけた料理。生でも食べるが、壷に藁を敷いて発酵させた刺激的な風味も人気。ファンギチョッパル豚足を黄耆と煮込んでたれで仕上げた料理。温性の黄耆と冷性の豚肉が好相性。アミの塩辛を添えると消化を助ける。
