Hongeohoe Muchim
Ikan hongeeo (pari) yang difermentasi yang dimakan dengan mencelupkan ke bumbu atau dibungkus kimchi lama disebut hongeohoe; yang diiris tipis dan dicampur dengan kangkung air dan saus gochujang asam-manis disebut hongeohoe-muchim.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
Hanchihoe MuchimMakanan di mana hanchi yang diirisi dicampur bersama bawang bombay, lobak, daun wijen, pir, cabai hijau, cabai merah dengan saus gochujang asam-manis. Rasanya lebih lembut dari sashimi cumi-cumi biasa.
Hoe MuchimMakanan di mana ikan berdaging putih yang dibersihkan diirisi kasar, dicampur dengan mentimun, kol dan saus gochujang asam-manis. Terutama mencampur ikan berdaging putih yang kurang amis seperti flatfish, cumi-cumi, hanchi.