BeDar Wiki Food #709배추겉절이연한 배추를 갈라 절인 후 쪽파·멸치젓·고춧가루에 무치고 참기름을 약간 더한 즉석 김치. 묵은지가 떨어지거나 신김치에 싫증날 때 신선하다.음식 정보매운정도맵다온도차가움조리법절임주요재료생선원어배추겉절이BeDar 앱에서 이 음식을 더 쉽게 찾아보세요.앱 다운로드근처 데이터동치미무를 소금물에 절여 마늘·생강·배·파 등을 넣고 담근 물김치이다.배추김치절인 배추 잎 사이에 무채·고춧가루·다진 마늘·젓갈 소를 넣은 김치. 한국인 밥상에 빠지지 않는 반찬.
