BeDar Wiki Food #709白菜のコッチョリ縦切りにした白菜を塩漬けし、わけぎ、カタクチイワシの塩辛、粉唐辛子と和えてごま油を少し入れたもの。熟成キムチが切れたり、漬けて日の浅いキムチに飽きた時に。料理情報辛さ辛口温度冷たい調理法漬物主な材料魚韓国語の原名배추겉절이BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理トンチミ塩漬けにした大根に、一度沸かして冷ました塩水をかけて漬けたキムチ。主に冬場に漬け、お粥や餅と相性が良い。白菜キムチ塩漬けにした白菜の葉の間に細切り大根や粉唐辛子、にんにくのみじん切り、塩辛などを混ぜた薬味を入れて漬けたキムチ。韓国の食卓に欠かせない一品。
