BeDar Wiki Food #523

돼지막창구이

돼지 막창을 석쇠·불판에 구운 음식. 막창은 직장 부위로 한 마리당 250g만 나온다. 대구·경상 음식이었으나 전국에서 즐긴다.

음식 정보

매운정도안 맵다
온도따뜻함
조리법구이
주요재료돼지고기
원어돼지막창구이
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