腌萝卜干

茖葱是郁陵岛盛产的蔬菜。将茖葱叶和熬过的酱油一起放入坛子里发酵即成。吃烤肉时用其包着吃味道清爽，十分受欢迎。

萝卜用盐腌制沥干水分后，放入辣椒酱或酱油中发酵即可。