Rau củ tẩm bột chiên giòn
Là thực phẩm bảo quản: phết hồ gạo nếp lên thực phẩm thực vật rồi phơi khô, khi cần thì chiên trong dầu. Là thực phẩm dự trữ mùa đông với nhiều loại như ớt xanh, rong biển kim, lá vừng, chồi durup, khoai tây, kombu, lá ngưu bàng.
Thông tin món ăn
Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.
Tải ứng dụngMón ăn liên quan
Bánh rau rừng mùa xuân chiênLà món chiên mỏng bột mì trộn với các loại rau theo mùa xuân như ngải cứu, phòng phong, cải cúc, chwinamul trên chảo có dầu.
Bánh hẹ chiênNhào bột mì với hẹ và cà rốt thái sợi, ớt xanh rồi chiên tròn dẹt trên chảo, chấm sốt giấm-nước tương. Hẹ làm sạch máu và làm ấm người.