Doribaengbaeng
Cá piranma xếp thành vòng tròn trong chảo, chiên trong dầu rồi om với sốt cay. Đặc sản vùng Okcheon, tỉnh Chungcheongbuk-do, có vị béo giòn tuyệt vời.
Thông tin món ăn
Tìm món ăn này dễ dàng hơn trên ứng dụng BeDar.
Tải ứng dụngMón ăn liên quan
Dorumuk-guiPhết sốt gia vị lên cá đorumuk đã làm sạch và nướng đều. Rắc muối khoảng 30 phút trước khi nướng giúp thịt cá ít vụn và thanh không tanh.
Domi-guiCá tráp (doomi) đã làm sạch được phết dầu mè và nướng trên vỉ. Lật thường xuyên trước khi chín sẽ làm hỏng da, nên đợi một mặt chín rồi mới lật.