Чхоге гуксу (Охлажденный куриный суп с лапшой)
Летнее укрепляющее блюдо: на гречневую лапшу льют охлаждённый куриный бульон, приправляют уксусом и горчицей, кладут порванное куриное мясо и овощи.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
Чольмён (Острая жевательная лапша)Джжолмён — толстая упругая пшеничная лапша. Отварной джжолмён смешивают с огурцом, капустой, ростками сои и острой приправой.
Чхик нэнмён (Холодная лапша из маранты)Лапша из крахмала кузу с пшеничной мукой, заливают приправленным соусом и бульоном. Темнее обычной нэнмён, ощущается аромат кузу.