Чхик нэнмён (Холодная лапша из маранты)
Лапша из крахмала кузу с пшеничной мукой, заливают приправленным соусом и бульоном. Темнее обычной нэнмён, ощущается аромат кузу.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
Чхоге гуксу (Охлажденный куриный суп с лапшой)Летнее укрепляющее блюдо: на гречневую лапшу льют охлаждённый куриный бульон, приправляют уксусом и горчицей, кладут порванное куриное мясо и овощи.
Калькуксу (Суп с домашней лапшой)Тесто раскатывают, нарезают тонкими полосками, варят в насыщенном анчоусном бульоне с цуккини, картофелем и морепродуктами.