BeDar Wiki Food #655ОджинготвигимКальмара обваливают в кляре и жарят до хруста. Хрустящий снаружи и упругий внутри. Чаще свежий, иногда — вымоченный сухой.О блюдеОстротаНеострыйТемпературатеплыйСпособ приготовленияфриОсновные ингредиентыРыбаОригинальное корейское название오징어튀김Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.Скачать приложениеПохожие блюдаЙонгынчонКорень лотоса очищают, бланшируют, обсушивают, обваливают в муке и яйце и жарят на масле. Хрустящая текстура при жевании — превосходна.ЮкчонПраздничная еда для свадеб и торжеств: говядину нарезают кусочками, маринуют солью и перцем, обваливают в муке и яйце и жарят на сковороде с маслом.
