BeDar Wiki Food #310

Согальбиччим

Говяжьи рёбра тушат с дайконом, шиитаке, морковью, каштанами в соевом соусе. Особое блюдо для Чхусока, Сольляля и семейных торжеств.

О блюде

ОстротаНеострый

ТемператураГорячий

Способ приготовленияпару

Основные ингредиентыГовядина

Оригинальное корейское название소갈비찜

Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.

Снятую кожу с живого осьминога обжаривают с острым соусом, сверху кладут ростки сои и водяной сельдерей и готовят на пару. Острое и упругое.

Соккориччим