BeDar Wiki Food #121

Пибим гуксу (Острая перемешанная лапша)

Отварную лапшу смешивают с огурцом, сельдереем, листьями периллы, украшают яичным омлетом и заправляют кисло-сладким кочуджан или соевым соусом.

О блюде

ОстротаОстрый

ТемператураКомнатная темп.

Способ приготовленияСалат

Оригинальное корейское название비빔국수

Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.

Кальгуксу варят в бульоне с разными грибами — шиитаке, шампиньоны, эноки, вёшенки — и овощами. По желанию добавляют острую приправу.

Пибим нэнмён (Острая холодная лапша)