Пок пульгоги
Мясо иглобрюха остро обжаривается с ростками сои и овощами. Острый соус, нежное мясо и хрустящие ростки отлично сочетаются — хорошая закуска.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
Пори кульбиЖелтопёрку вялят на морском ветру, затем выдерживают слоями с ячменём в глиняном горшке. Название — от хранения в ячменных зёрнах. Замоченная в рисовой воде и слегка пропаренная даёт уникальную текстуру.
Пуго гуиРазмоченного минтая отбивают молотком, маринуют и жарят на решётке. Отличная закуска к рису.