BeDar Wiki Food #457

Мемильмук мучим

Мемильмук — кисель из гречневого крахмала. Смешивают с капустным кимчи, соевым соусом, сахаром, кунжутным маслом и чесноком, сверху водоросли.

О блюде

ОстротаНеострый

ТемператураХолодный

Способ приготовленияСалат

Основные ингредиентыЧеснок

Оригинальное корейское название메밀묵무침

Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.

Молодые нежные листья гречихи моют, бланшируют, ополаскивают, отжимают и заправляют соусом с кунжутным маслом. Помогает при гипертонии.

Мумалленги мучим