Меун кальбичжим
Предварительно сваренные свиные или говяжьи рёбра тушат с кочуджан, картофелем и морковью. Острое, но захватывающее.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
Ттукпэги керанчжимВ глиняный горшок вбивают яйца, приправляют ферментированными креветками или солью и готовят на пару. Красивый цвет и нежная текстура.
МеундакччимКурицу нарезают и тушат со стеклянной лапшой, картофелем и морковью до небольшого количества жидкости. Щедро добавляют перцовый порошок, чеснок и чхонян — остро.