BeDar Wiki Food #449Тодок сэнчхэДеодок вымачивают в солёной воде, отжимают, отбивают, рвут на волокна и заправляют кисло-сладким соусом с уксусом и кочуджаном.О блюдеОстротаНеострыйТемператураХолодныйСпособ приготовленияСалатОригинальное корейское название더덕생채Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.Скачать приложениеПохожие блюдаТэгупхо мучхимТреску разрезают по брюху, удаляют внутренности, расправляют и вялят. Жарят или заправляют перцовым порошком и кунжутным маслом.Тораджи сэнчхэСвежий пэктоддок чистят, режут, заправляют сахаром, уксусом, перцовым порошком. Можно добавить огурец по диагонали.
