Так калькуксу (Куриный суп с домашней лапшой)
Кальгуксу в долго варившемся курином бульоне, сверху — куриное мясо без костей с приправой. Насыщенный, но лёгкий бульон напоминает самгётхан и подходит как летнее укрепляющее блюдо.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
НырынгукГречневый кальгуксу, сваренный в собственном бульоне: тесто на холодной воде нарезают ножом и варят в кипящем бульоне. Приправляют только домашней соевой пастой и едят с кимчи из горчицы.
Дунчхими Муль НэнмёнЛапша в холодном бульоне нэнмён из сока донгчими и мясного бульона. Освежающий чистый вкус зрелого донгчими — главное достоинство.