BeDar Wiki Food #446Ногак мучхимНогак — перезрелый жёлтый огурец. Чистят, удаляют семена, слегка солят и заправляют приправами — хрустящий.О блюдеОстротаНеострыйТемператураХолодныйСпособ приготовленияСалатОригинальное корейское название노각무침Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.Скачать приложениеПохожие блюдаНэнчхэ джокпальСвиные ноги мягко отваривают, тонко нарезают, выкладывают с огурцом, луком, капустой и поливают горчичным соусом. Кисло-сладкий и острый.Таллэ мучхимДалрэ заправляют соевым соусом, перцом, кунжутной солью, кунжутным маслом. Также вкусно мелко нарезать в заправку или в твенджан-ччигэ.
