BeDar Wiki Food #446

Nogak muchim

Nogak es pepino maduro amarillento. Pelado, descorazonado, ligeramente salado y sazonado—crujiente.

Información

Nivel de picanteNo picante

TemperaturaFrío

Método de cocciónAliñado

Nombre original en coreano노각무침

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Patas de cerdo tiernas en rodajas, con pepino, cebolla y repollo, con salsa de mostaza—agridulce y picante.

Cebollino silvestre sazonado