Кульбап

Гукбап с устрицами на основе свежих сезонных устриц с редькой, тофу, луком, анчоусами и грибами. Водоросли и лук-резанец убирают рыбный запах.

Белый рис, приправленный солью и кунжутным маслом, распределяют на поджаренном нори, добавляют шпинат, морковь, маринованный редис и жареное мясо, скатывают и нарезают.