牡蠣飯

以牡蠣為主要食材，加蘿蔔、豆腐、洋蔥、鯷魚、蘑菇煮成湯，用湯泡飯吃。加海帶與韭菜能去除牡蠣特有的腥味。

用鹽和麻油調味的米飯薄鋪在烤海苔上，加入菠菜、胡蘿蔔、醃黃蘿蔔、炒肉，捲成圓筒後切成適當大小。