Каджи намуль
Баклажан разрезают вдоль, готовят на пару, рвут и заправляют. Перед заправкой слегка отжимают. Чаще летом.
О блюде
Найдите это блюдо ещё проще в приложении BeDar.
Скачать приложениеПохожие блюда
Пхуткочу джоримЗелёный перец смешивают с соевым соусом, сахаром и луком, тушат с говядиной, свининой или сухой рыбой. Поливают кунжутным маслом, посыпают кунжутом — к рису.
Канпхён джапчхэОтваренную стеклянную лапшу обжаривают с овощами соломкой, морским ушком, говядиной. По одной порции в пергамент, хранят в холоде, перед едой разогревают.