बिङअ फ्राइ

जेजुको विशेषता: मसलाएको कोरिएको मूला भरी, बाक्लो बकवीटको पातलो पीठो तेलयुक्त ताप्केमा फिँजाएर बेर्ने। सफा स्वाद।

मासु स्यामन चिसो र सफा माथिल्लो खोलाहरूको ताजा पानीको माछा हो। पीठो लगाएर तेलमा तार्ने।