BeDar Wiki Food #378Жанмёлчи боггымЖижиг сам хорхойг загасны үнэр гарахын тулд хайруулж, сироп, соёгийн соус, чихэртэй. Цангармал, чихэрлэг, кальцигаар баялаг.Хоолны мэдээлэлХалуун ногоотой байдалХалуун ногоогүйТемпературБүлээнХийх аргаХуурсанГол найрлагаЗагасСолонгос эх нэр잔멸치볶음BeDar апп-аас энэ хоолыг илүү хялбар олоорой.Апп татахХолбоотой хоолУсамгёб сүгжү боггымУсамгёб: цээж нээс доод гэдсэн хүртэлх давхарласан өөх ба махтай үхрийн мах. Шар буурцагны соёо, давс, чинжүү, дун соусанд хайрууллана.Жэюг боггымЗүссэн нимгэн гахайг кочүджанд имбирийн шүүстэй маринат хайрууллана. Сонгино, лууван, олс эсвэл байцаа нэмж болно.
