BeDar Wiki Food #377Усамгёб сүгжү боггымУсамгёб: цээж нээс доод гэдсэн хүртэлх давхарласан өөх ба махтай үхрийн мах. Шар буурцагны соёо, давс, чинжүү, дун соусанд хайрууллана.Хоолны мэдээлэлХалуун ногоотой байдалХалуун ногоогүйТемпературБүлээнХийх аргаХуурсанГол найрлагаҮхрийн махСолонгос эх нэр우삼겹숙주볶음BeDar апп-аас энэ хоолыг илүү хялбар олоорой.Апп татахХолбоотой хоолОжингочэ боггымОжинъочэ (жинмичэ): чихэр ба давстай хатаасан, зүсэм наймаалж. Кочүджан соусыг тосонд буцалгаж, дараа нь хатаасан наймаалжийг хайрууллана.Жанмёлчи боггымЖижиг сам хорхойг загасны үнэр гарахын тулд хайруулж, сироп, соёгийн соус, чихэртэй. Цангармал, чихэрлэг, кальцигаар баялаг.
