ウゴジヘジャングク

牛骨や煮干しだしにテンジャンをとき、茹でた白菜の外葉を入れて煮たテンジャンクク。

茹でて貝から取り出したタニシをテンジャン出汁に入れて煮る。好みでほうれん草や冬葵を加える。