BeDar Wiki Food #506グァンヤンプルコギ全羅南道光陽の郷土料理。食べる直前に薄切り牛肉を味付けし、炭火で焼く。熱伝導の良い銅網で素早く焼き、肉汁を閉じ込める。料理情報辛さ辛くない温度温かい調理法焼き主な材料牛肉韓国語の原名광양불고기BeDarアプリでこの料理をもっと簡単に探せます。アプリをダウンロード関連する料理コプチャングイ牛の内臓を臭み取り処理し、火で焼いてタレに付けるか、味付けして焼いて食べる。クルビグイイシモチを塩漬けして干したものがクルビで、全羅南道霊光産が最高級。ごま油を塗り網でこんがり焼いた高級おかずで、ご飯泥棒として有名。
