Kue Beras Ketan
Tteok dari ketan dikukus lalu ditumbuk kenyal dengan isian kacang merah. Biasanya dilumuri tepung kanji sebelum dimakan, juga diberikan kepada peserta ujian.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
Kue Beras FermentasiTteok dari tepung beras diuleni dengan air panas dicampur makgeolli agar mengembang, dituang dalam cetakan, dihiasi kurma, kastanya, biji pinus dan dikukus. Mudah dicerna dan enak.
HotteokRoti dari adonan tepung terigu yang difermentasi, diambil sebesar kepalan tangan, diisi gula merah lalu digoreng di wajan panas. Biasanya kayu manis dimasukkan dalam gula merah, tetapi hotteok biji dan hotteok sayuran dengan soun tumis juga populer.