चामलको पिठोको केक

चामलको धूलोलाई मक्गोल्ली मिसिएको तातो पानीले मोडी, उठाएर, मोल्डमा हाली, खजुर/चेस्टनट/पाइन नटले सजाएर बफाइन्छ। पचाउन सजिलो र चपाउने।

किण्वित पीठो डल्लो मुठीको आकारको गोला बनाएर खैरो चिनी भरी ताप्केमा तार्ने। खैरो चिनी-दालचिनी सामान्य भरुवा, तर बीउ होत्तोक र छाप्चे होत्तोक पनि लोकप्रिय।