เค้กข้าวเหนียว

ผงข้าวนวดด้วยน้ำผสมมักก็อลลีร้อน หมักให้ขึ้น ขึ้นรูป โรยพุทรา/ลูกเกาลัด/เม็ดสน นึ่ง ย่อยง่ายและเคี้ยวหนึบ

แป้งหมักปั้นเป็นลูกขนาดกำมือ ใส่ไส้น้ำตาลทรายแดง ทอดกระทะ ไส้น้ำตาลทรายแดงกับอบเชยทั่วไป แต่โฮต็อกไส้เมล็ดและโฮต็อกไส้ช็อบแชก็นิยม