Myeongtae Sikhae
Sikhae: makanan laut dicampur dengan garam, nasi biji-bijian, bubuk cabai, lobak lalu difermentasi. Pollock dikeringkan dicampur dengan nasi millet atau ketan, garam, bubuk cabai lalu difermentasi — makanan khas Gangwon dan Hamgyeong.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
MyeongnanjeotAdalah jeot dari telur pollock yang diasinkan. Bisa dicampur minyak wijen dan daun bawang, atau dimasukkan ke jjigae atau telur kukus — dimakan dengan berbagai cara.
SaeujeotAdalah jeot dari udang segar hidup yang diasinkan. Berdasarkan musim tangkapan dibagi menjadi ojjeot, yukjeot, chujeot. Terutama dipakai untuk kimchi, menyesuaikan rasa jjigae, atau bersama daging rebus.