BeDar Wiki Food #669

Myeongtae sikhae

Información

Nivel de picanteNo picante

TemperaturaFrío

Método de cocciónEncurtido

Ingredientes principalesPescado

Nombre original en coreano명태식해

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Jeot salado de huevas de pollack, sazonado con polvo de chile y ajo.

Jeot de camarones frescos en sal. Se clasifica por temporada de pesca en ojeot, yukjeot, chujeot. Usado en kimchi, guisos y con cerdo cocido.