Gulbi Gui
Ikan corbina yang diasinkan dan dikeringkan disebut gulbi; gulbi dari Yeonggwang dianggap terbaik. Diolesi minyak wijen dan dipanggang kecoklatan — lauk mewah terkenal sebagai 'pencuri nasi'.
Info makanan
Temukan makanan ini lebih mudah di aplikasi BeDar.
Unduh aplikasiMakanan terkait
Gwangyang BulgogiKhas Gwangyang, Jeollanam-do: daging sapi sirloin iris tipis dibumbui tepat sebelum makan dan dipanggang di atas arang. Panggangan tembaga yang cepat menghantarkan panas membuat daging cepat matang dan sari tetap terjaga.
GimAlga laut yang tumbuh seperti lumut di karang laut, dikeringkan oleh angin dan dimakan sebagai lauk. Bisa dioles minyak wijen atau perilla lalu dipanggang, atau dibuat kimbap.