醋拌鱿鱼

去除内脏的鱿鱼切适当大小，开水稍焯后用酸辣酱拌制。鱿鱼是东海岸的特产，江原道人民喜爱。

将细玉米粉和成面团，通过有许多小孔的器皿挤压，蝌蚪形状的凉粉就会落入凉水中。可放入辛奇汤泡食或配调料汁拌着吃。